第三章 第二站炉子
东说念主什么时候启动会取火？
冬天的夜晚，劈柴在炉子里毕剥毕剥地爆得好欢啊！你看着那火苗，很容易设想出许好多多奇异的东西——火烧的城市，被围的堡垒。那劈柴的爆裂声好比是排炮的轰响，那火舌就像是顺着堡垒城墙跑的士兵。
古时候，东说念主们以为在火里住着小小的火壁虎——火的神灵。还有东说念主以为火便是神明，建树寺院来供奉它。
在这种寺院里点着奉献给火神的灯，几百年不让灭火。
点长明灯是寰宇上最陈旧的风气之一。几万年往日，东说念主们还不会取火。他们不是取火，而是觅火，就像当今东说念主在寻觅对峙雷同。难怪其时治愈火就像治愈宝贝雷同。如果它灭火了，就莫得方位再去找到火了：东说念主们那时候还不会取火呢。
“披着兽皮、有长长的胳背和向里翻的脚的东说念主”，这些翰墨灵活具体地形容了原始东说念主的身形特征，很有画面感。你在写稿文时，不错鉴戒这种灵活形象的谈话。
有时候会发生这样的事：闪电烧着了树木。东说念主们慌乱地看着那火兽统一树木，毕毕剥剥地撅断树枝，用舌头舔着树皮。他们皆怕走近，却又不肯意走开：在清冷的夜晚，在一棵烧着了的树木傍边是善良而餍足的。
原始东说念主是很勇敢的。他们时时不得不跟那些远大的披毛的猛犸和结识的洞熊进行斗争。其后终于有一些斗胆的东说念主，他们不怕去接近那渐渐灭火的火。
咱们不知说念谁是第一个决定握起一根烧着的树枝况且把这奇妙的猎获物带回家去的。有时干这件事的不啻一个东说念主，在不同的方位有几个东说念主这样作念了。岂论若何样，老是有一些斗胆的、敢于翻新的东说念主，他们像依从野兽雷同依从了火。
爱迪生创制第一个电灯泡的发明，比起这些披着兽皮、有长长的胳背和向里翻的脚的东说念主的发明来，也就不算什么了。莫得火，咱们到当今还会和褐猿或者大猿莫得什么太大的判袂。
亮堂的火光照亮了原始东说念主的岩洞和土窑。但是又过了几许万年，东说念主们才学会了取火。
东说念主学会了取火，就不错不怕丢火灾种了。如果风雨灭火了火堆，随时不错再行点起一个来。
其后，东说念主们一直在寺院里点着长明灯，来牵挂阿谁期间，阿谁期间东说念主们还不会取火，阿谁期间火是一种荒谬有数的宝贝。
岂论这件事好像何等奇怪，最陈旧的取火行径如故保留到了咱们这个期间。
原始东说念主用一根小木棍和另一根小木棍摩擦取火。
咱们也用摩擦来取火——用洋火擦在洋火盒上。
但是这有辩别，辩别还很大。擦着一根洋火——只消逐个瞬技巧，要摩擦一块木头着火，即使是很干燥的，也总要你忙五分钟，或者还要更永劫刻，而且还得会干。洋火谁皆会擦，但是你倒照着原始的行径取取火看。我很怀疑你聪颖得告捷。
把原始东说念主和当代东说念主摩擦取火的口头作念相比，将这种辩别所反馈出来的东说念主类娴雅的发展以捉弄的谈话抒发，严谨却不乏意思意思。用冒失的谈话阐述科学敬爱是作家和译者皆善于愚弄的行径。
为什么洋火会着火？
原始东说念主莫得像咱们那样的器具。他既莫得锯，也莫得刨。
他用尖的石头或者骨头来锯来刨。用这样的器具作念工毫不冒失。他不得不永劫刻地擦着刮着，使得木头发烧，有时候致使着生气来。有时恰是这个使东说念主猜度，摩擦不错取火。
要使木头着火，必须让它发烧得很横暴。是以，两根小木棍必须摩擦很久才行。
洋火却是另外一趟事了。洋火头是由一种不太热也会着火的东西制成的。
洋火头触到一块热的铁，比如热的炉子的门，就裕如使它着火。但是如果你拿洋火的另一头去触炉门，就不会着火。
这便是为什么洋火并不需要在洋火盒上擦五分钟的敬爱。它只消一擦就着。
洋火是什么时候发明的？
洋火发明于今的时刻并不是很久。1933年，第一家洋火工场整整满一百岁。在这之前，取火皆用别的宗旨。一百多年前的东说念主，口袋里带的不是洋火盒，而是一只小盒子，内部有三件奇怪的东西：一小块钢、一块不大的石头和一小块像海绵似的东西。如果你问这是些什么东西，他们会告诉你，那钢是火镰，那石头是火石，而那块海绵是火绒。
整整一堆东西就顶一根洋火！
那时候是如何取火的呢？
一个衣着丽都长袍的胖子，嘴里衔着一根长烟管。他一只手拿着火镰，另一只手拿着火石和火绒。他拿火镰去打火石。莫得成果！再打一次，如故莫得成果。再打一次，火镰上跳出了火星，但是火绒莫得燃着。终末，打到第四次或者第五次，火绒才燃着了。
说着实的，这便是一个打火机。打火机里也有小石头，便是火石；也有一小块钢，便是那小轮；也有火绒，便是渗入汽油的灯炷。
用火镰打火并不浅陋。至少，当欧洲的旅众人想教格陵兰的因纽特东说念主用欧洲东说念主的行径取火时，因纽特东说念主拒却了。他们以为如故他们的老法子好：他们像原始东说念主那样摩擦取火——用皮带拉转一根小木棍，小木棍竖在一块干木板上。
这一段禁受了分类评释，通过分号将三种不同的发刀兵过火发火旨趣分条评释，了了明了。分类别是写评释文常用的行径。
欧洲东说念主我方并不反对改用什么更好的东西来代替火石和火镰。商场上往往有各式千般的“化学发刀兵”出售，一种比一种乖癖。
这里是一种洋火，一触到硫酸就会发火；那里是一种玻璃头的洋火，得用一把钳子把玻璃头夹碎，洋火才会发火；还有一种很复杂的发刀兵，通盘安装全是用玻璃制成的。但是通盘这些使用起来皆不便捷，而且价格很贵。
这样一直延续到黄鬼洋火发明截至。
黄磷——这是一种只消略微加热到六十摄氏度就会着火的物资，好像再也想不出比它更好的制洋火的材料了。但是黄鬼洋火完全比不上咱们当今的洋火好使。
黄鬼洋火是很毒的，它主要的弊端是太容易着火。重点着这种洋火，只消在墙上致使在靴筒上一擦就行。这种洋火着火的时候，要发生爆炸。洋火头像个小炸弹，碎粒向四面八方飞散。洋火着过以后，还留住一股不好闻的二氧化硫气息，给东说念主一种坏印象。这种洋火头里除了黄磷，还有硫黄，硫黄烧毁就酿成二氧化硫。
六十年前，出现了“安全”洋火或“瑞典”洋火，这便是咱们当今用的洋火。这种洋火头里完全莫得黄磷，另一种易燃的物资代替了它。
为什么水不会烧毁？
有些东西受到强热以后就会烧毁。有些东西致使略微加热就会发火。但是也有些东西完全不会烧毁。
譬如说水就不会烧毁。
你想知说念这是为什么吗？
这正和灰烬不会烧毁是雷同的敬爱。水自己便是从烧毁中得到的。
要得到水，该用什么来烧毁呢？
氢气，这便是用来灌气球和飞艇的那种气体。
当今也用另外一种气体——氦气来灌飞艇。氦气不会烧毁，是以坐这种飞艇遨游相比安全。
炉子烧着以后，劈柴到何处去了？
你从杂物间里搬来重重的一捆劈柴，砰的一声把它丢到炉子傍边。这些劈柴皆挺好挺安靖。它泄气出香气，就像房子里搬来了圣诞树。
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你把炉子生生气来。过一两个小时，你看那捆劈柴如故什么也莫得留住。只好地板上融雪的一块湿迹，还有炉子里的一两撮灰。
这一捆劈柴到何处去了？
烧掉了。
但是，烧掉是什么敬爱呢？
这一丝得商量商量。烛炬点着了，也会解除。这是若何回事？它是完全解除了，如故只是看起来好像是解除了？
作家用联贯提问的体式指令咱们去探索真相。阅读科普作品，得回学问是垂死的宗旨，而作家责罚问题的想维历程和行径也瑕瑜常值得咱们学习的。
咱们来作念这样的实验。拿一把匙和一支烛炬，把匙罩在烛焰上，匙上蒙上了一层雾，一层小水点。
水是从何处来的呢？彰着，这是从烛炬里来的，莫得别的开始。
当今把匙擦干，拿它放到烛焰里。匙上熏了一层烟炱——小炭粒。炭是从何处来的？仍旧是从烛炬里来的。
为什么往日莫得看见炭呢？
这正和房子里看不见梁或钉是雷同的敬爱。梁、钉、砖只在房子着火的时候才看得见。这里亦然雷同：炭只好在咱们安排一场小火灾——点起烛炬——的时候才看得见。
好。烛炬点着的时候，咱们从它那里得到水和炭。
但是水和炭又到何处去了呢？
水酿成水蒸气飞走了。恰是这个水蒸气，当咱们把匙罩在烛焰上的时候，它凝结在匙上。
那么炭又到何处去了？
当烛炬冒烟的时候，炭就以烟炱——细小的炭粒——的体式飞散开去，然后落到天花板上，落在墙壁上，落在周围的东西上。
正所谓“执行是进修真谛的独一圭臬”，通过作念实验，并对实验神色联贯提问，咱们才气一步步寻找到真相。
但是如果烛炬烧毁得好，那就不冒烟——炭透顶烧毁了。
烧毁？
但是，烧毁是什么敬爱呢？
事情又得从新提及。炭烧毁，又到何处去了？
两者必居其一：不是完全解除了，解除了，便是酿成了别的什么物资，只是咱们看不见闭幕。
让咱们来试试捉住这个隐身东说念主。这需要两只装果子酱的瓶子和一个烛炬头。
把烛炬头插在一根铅丝上，以便把它放到瓶子里。
拿一只杯子，倒进去一些石灰水。
石灰水是这样制备的：拿少量生石灰，把它放到水里搅和，用吸墨水纸过滤。如果得到的溶液玷污，就再滤一次，使它酿成完全透明。
当今把烛炬头点着，防备肠把它放到空瓶底上。烛炬头燃着燃着，终于灭火了。把它提上来，点着了再放进瓶里去。这一次烛炬头坐窝就灭火了，好像它浸到水里雷同。
可见瓶子里当今有些什么东西妨碍烛炬烧毁。
那可能是什么东西呢？你知说念瓶子看上去是完全空的。
当今咱们这样来实验。瓶子里倒进一些石灰水。水变浑了——酿成白的了。但是咱们把石灰水倒到另一只瓶子里去，那里什么也莫得变化，水仍旧是透明的。可见在那原先烛炬烧毁过的瓶子里有些什么看不见的气体，会使石灰水变玷污。
科学家管这种气体叫二氧化碳。他们发现，炭烧毁的时候就得到二氧化碳。
当今咱们不错酬谢烛炬到何处去的问题了。它先是酿成炭和水。水飞散了，炭又烧毁酿成了二氧化碳。
这恰是劈柴发生的情形。劈柴也酿成了炭和水。炭又烧毁，尽管不是全部烧掉：总会有少量未烧毁的炭留在炉子里。而烧掉了的炭，那便是二氧化碳，就和水蒸气全部飞到了烟筒里。冬天，烟筒里冒出滔滔白烟，这便是水蒸气遇冷凝结成了小水点。如果烟是黑的，便是炉子冒烟了；这种烟里还有好多未烧毁的炭，这便是烟炱。
通过实验，作家解答了烧毁是什么的问题。请你归来实验历程，体会作家是如何一步步提议问题并责罚问题的。
炉子里火旺的时候，为什么呼呼直响？
冬天，只消炉子里火一世旺，房子里就吵杂了。炉子呼呼直响，好像乐队里的大喇叭，而炉门砰訇作响，好像铜铙钹。
这些呼呼和砰訇的声息是从何处来的呢？
要喇叭呼呼地响，得有东说念主去吹它。
但是有谁在吹炉子呢？
事情是这样的。当咱们把炉火生起的时候，炉子里的空气就烧热了。热空气比冷空气轻，它要往高潮，室内的冷空气就进来填补它空出来的位置。于是，产生了一股气流——空气从炉子下面经过炉子向荣华去。
这很容易阐明。拿几张小纸片放在一张硬纸板上，不外小纸片得放在硬纸板的边沿上。把硬纸板围聚炉门的小孔。小纸片就一张随着一张飞进炉子里去了。
是什么东西把小纸片带进去的呢？
那是从室内流进炉子的空气流。空气流带走小纸片，就像河流带走扔进去的小木片。
可见并莫得谁在吹炉子，而是空气我标的那里跑的。
但是空气热了真实会往高潮吗？
这你不错亲眼看到。在有太阳的日子，拿一支点着的烛炬或者一盏灯放在窗台上。你看到窗台上有火焰的影子，在火焰影子上头还有往高潮的空气流动的影子。恰是因为这个，火焰老是往上伸展：空气高潮引着火焰全部跑。
当今你可显然，为什么要在炉门上钻孔？为了让空气进去。但是为什么需要空气呢？
为了让劈柴在炉子里烧毁。
莫得空气——比如在一只密欠亨风的炉子里——劈柴就烧毁不起来。透风越好，劈柴就烧毁得越好。你大略如故宝贵到：透风好的时候，劈柴就烧得旺；而透风不好的时候，劈柴就烧得有气无力了。
科学家在实验室里商量了空气。他们发现，空气是几种气体的羼杂物，其中大部分是氮和氧。烧毁需要的气体恰是氧。
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